バーベキュー簡単レシピ

27 2月, 2012 (23:49) | 未分類 | By: sanbu

バーベキューで簡単にしかもおいしくできる料理をご紹介したいと思います。

とはいえ、結構定番のものばかりですが^_^;

まずはやっぱり焼き肉と焼き野菜は欠かせませんね。

最初に飛ばしすぎて焼きすぎちゃって焦げ焦げっていうパターンが多いですからお気を付けくださいませ^^

次に、最近ではアルミでできた鉄板のようなものが売られています。

焼きそばができいるというものです。

焼き肉だけでは味が単調すぎて飽きてしまいがち。

そこで、焼き肉のたれとはちがってソース味の焼きそばがなかなかイケマス。

板になっているので、野菜や焼きそばが炭の上に落ちる心配がありませんよ。

 

他には魚を楽しむのもおすすめですよ。

アルミホイルにスライスした玉ねぎをおきます。

その上にタラやサケなどの切り身をのせます。

塩コショウやハーブなどお好みの味付けをしてアルミホイルを閉じて蒸し焼きにします。

出来上がったらレモン汁をかけて出来上がり♪。

バーベキューでの蒸し料理はなかなかの高評価です。

しかも、お魚がまたおいしいんですよね。

 

女の子に人気なのが焼きマシュマロ。

マシュマロって普段あまり食べる機会がないでしょ。

でもこのマシュマロがバーベキューでは人気者に早変わりします。

串に刺して焼くだけ。

これだけでマシュマロがめちゃくちゃおいしいスイーツに早変わりします。

他にも焼きバナナ。

外は真っ黒に焼けていても中はホクホク。

炭で焼かれたバナナはめちゃくちゃ甘いですよ。

 

どれも本当に簡単ですけど失敗しませんからぜひ試してみてくださいね。

しかも、どれも洗い物がいらないという点でもおすすめです。

魚も切り身が売ってますし、玉ねぎは焼き野菜の残りで十分。

マシュマロやバナナはそのままでOKですから。

お子さんにも人気のメニューですから喜ばれること間違いなしです!!